Inlägg taggade: kräftor

Kan du söva kräftor?

Av Ingrid, 22 juli 2010 22:30

Det blir en sen kvällsblogg idag och inte har det blivit någon bloggvandring heller idag. Det har varit alldeles för varmt för att sitta inne vid datorn, men ett försenat grattis till Magdalena och Madeleine måste jag ju säga, innan det blir ny dag. Här intill är ett fotografi av vår vackra prinsessa (foto Bengt Nyman).

Just nu sitter jag och ser på “Nattsystern” på kanal 9 och utnyttjar reklampauserna. Det är en spännande och ruskig historia, men Cato Isaksen har snart löst fallet. Jag har läst boken, visserligen är det ett bra tag sedan, men jag vet vem som är mördaren.

Det har varit varmt som bara den idag igen. Vi hade snudd på 30° mitt på dagen, men nu ser det ut som om det är slut på värmen och solen på ett tag. Resten av fruntimmersveckan ser ut att bli regnig, åtminstone här på Gotland. Undrar om det får de partajande ungdomarna i Visby att lugna ner sig lite. Polisen har haft fullt upp natten till idag också med misshandel, fylla och narkotikabrott och i Klintehamn blev en bil stulen. Bilen återfanns sedan vid Almedalen.

Vi har tagit det lugnt idag i värmen och jag låg i solstolen i skuggan och lyssnade på dagens sommarpratare, Ulf Danielsson, efter lunch och han var faktiskt riktig trevlig att höra på. Det var en fascinerande historia han berättade om hur han och han syskon sövde kräftorna så att de somnade innan de skulle ner i det kokande vattnet. De ställde kräftan på huvudet med klorna som stöd och så ville den ju inte stå, men när de strök den sakta och försiktigt över stjärten lugnade den sig och så somnade den. Är det någon annan som provat den metoden? Nu är det ju snart kräfttider och om man inte hämtar kräftorna i frysdisken, kanske man fiskar dem själv eller köper färska och då kan det ju vara bra att veta hur man på skonsammast möjliga sätt ska gå tillväga vid tillagningen av delikatesserna.

Share on Facebook

Utflykt till Sandviken

Av Ingrid, 15 augusti 2009 22:29

15° Just nu regnar det igen, men idag har det annars varit skapligt väder.

Vi har varit på en utflykt till östra sidan av ön idag, till Sandviken, där Åkes syster och hennes man har en jättefin sommarstuga.

Stugan ligger så fint bara 150 m från en härlig sandstrand

Värdinnan ville inte vara med på bild, men förrätten måste jag ju ta ett kort på
Jag kan nästan inte minnas när vi åt kräftor sist. Det var himmelskt gott!

Efter maten gick vi en promenad på deras fina strand, det är Sysneudd man ser.

Vi har verkligen haft en fin dag med mycket god mat och blivit så väl omhändertagna av Barbro och Bengt, varmt tack till er!

Share on Facebook

Panorama theme by Themocracy