Tortellinigratäng, Bosses

Av Ingrid

Jag fick ett recept av Bosse på en god gratäng på tortellini. En rätt som går snabbt att laga och blir väldigt god.

Strimla ett paket bacon och fräs det i en stekpanna.
Strimla en purjolök och häll i baconfräset och låter det puttra.

Häll på 1 till 1½ dl matlagningsgrädde.

Koka ett paket färsk tortellini med pestofyllning (ca 250g). När tortellinin är färdigkokt, vilket tar 3-4 min häller man av dem i ett durkslag och häller i dem i stekpannan, rör om alltihop och häller allt i en gratängform.

Riv lite ost över och gratinera en stund i ugnen så att osten smälter och får lite färg.

Serveras med en grönsallad.

Share on Facebook

Inga svar på “Tortellinigratäng, Bosses”

Inga kommentarer ännu.

RSS för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI

Kommentera

Panorama theme by Themocracy