Tårtbotten:
• 3 ägg
• 1½ dl socker
• ½ dl potatismjöl
• 1 dl vetemjöl
• ¾ tsk bakpulver

Vispa ägg och socker och blanda i mjöl o bakpulver. Grädda kakan och dela den i 2 bottnar.

Fromage:
• 6 blad gelantin
• 2 dl grädde
• 3 ägg
• 1 dl socker
• Rivet skal och saft av 1 stor citron

Mellanlägg och garnering:
• 1 dl hallonsylt
• 3 dl vispad grädde
• Frukt

Vispa äggulor och socker, vispa grädden och blanda i, smält gelantinet och blanda i tillsammans med citronskal o saft, vispa äggvitorna och vänd försiktigt ner dem.
Häll hälften av fromagen i tårtformen, lägg på en tårtbotten och 1 dl hallonsylt, häll på resten av fromagen och sedan den andra tårtbottnen. Låt stå till dagen efter och garnera då med vispad grädde och frukt.

Inga svar på “Påsktårta”

Inga kommentarer ännu.

RSS för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI

Kommentera