Prinskorv
Ingredienser:
- 1 kg magert fläskkött
- 1 kg fett fläskkött
- 7 hg kalvkött
- 3 dl potatismjöl eller 4ägg
- 1 tsk salpeter
- 1½ msk salt
- 1 tsk vitpeppar
- 1/3 tsk ingefära
- ¾ dl vatten
Blandas och fylls i fjälster som gnids in med fint salt.
Lättröks 2 timmar. Kokas ett par minuter.
Farmor
Share on FacebookInga svar på “Prinskorv”
Inga kommentarer ännu.
RSS för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI