Kärleksmums

Av Ingrid

Kärleksmums är mums och det tycker vårt barnbarn Edoardo också och ville ha en översättning av namnet, så numera kallar vi dem för Amorer.

Så här gör du Amorer:

    Kakan:

  • 150 gr margarin
  • 2 ägg
  • 3 dl socker
  • 2 tsk vanillinsocker
  • 1 msk siktad kakao
  • 4½ dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1½ dl mjölk

Smält matfettet, vispa ägg o socker. Tillsätt de övriga ingredienserna.

Grädda kakan i en långpanna i 175° ca 15 min.

    Glasyr:

  • 75 gr margarin
  • 1-2 msk kallt kaffe
  • 1 msk siktad kakao
  • 2 tsk vanillinsocker
  • 3½ dl florsocker

Smält matfettet och tillsätt övriga ingredienser under omrörning, bred glasyren på kakan då den svalnat.

Garnering: Strö rikligt med kokosflingor över kakan.

Skär kakan i fyrkanter då den svalnat.

Sju sorters kakor

Share on Facebook

Inga svar på “Kärleksmums”

Inga kommentarer ännu.

RSS för kommentarer till det här inlägget. TrackBack URI

Kommentera

Panorama theme by Themocracy